第381章 我带了钱钱,我办你们招待(月票加更二合一!)
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  “是不太圆。”曾安蓉点头。
  周砚看著二人虚心求教道:“问题出在哪里?两位大师点评一下。”
  阿伟摸著下巴道:“周师,我觉得你刚刚搓圆圆的手法有点不对,两只手握住肉丸,正搓三下,反搓三下,成形了就放好,不能紧到搓。”
  “我觉得可能是水比的问题,水多了一点点,下锅的时候水又太沸了一点,热水向上一衝就散开了。”曾安蓉则是推测道。
  “两位大师说得有道理,明天重新来过。”周砚点头,失败就要总结经验,圆子汤確实是头一回做,看一遍就会,属实有些痴人说梦。
  干煸冬笋和家常豆腐属於触类旁通,本身有基础的情况下还做不出来,那就太菜了。
  周砚还另外炒了一份鱼香肉丝,小傢伙昨天就点了菜,今天中午没吃到,晚上给她安排上。
  菜上了桌,周沫沫跪在凳子上,扶著桌子坐直了看了一会,有些疑惑道:“锅锅,这个肉圆圆啷个不圆呢?”
  眾人闻言都笑了。
  “第一回做,没搓圆,你尝尝味道怎么样。”周砚笑著给她碗里舀了两个长犄角的肉丸子。
  周沫沫凑上前吹了吹,扒拉了一个肉丸咬了一口,眼睛一亮:“好吃!不圆的肉圆圆也好吃!”
  周砚还是先舀了一勺汤到碗里,汤味鲜美,比起中午师父做的倒也不差。
  再尝一口肉丸,口感有点散,所以肉没那么细嫩,比起他师父做的差远了。
  周沫沫果然是捧场王!
  不愧是他亲妹。