第465章 二丫,你死的好香啊~~(1.1W求月票~)
  “大年初六,我明哥结婚,两边亲戚一起来吃席,六十桌。”周砚看著肖磊,笑容中透著一丝苦涩:“找不到合適的乡厨,我只好江湖救急噻。”
  肖磊嘴角抽了抽,有些无语:“这六十桌坝坝宴,一道道菜要差不多时间上桌,一桌最少九个菜,跟你店里两个小时接待六十桌客人完全不是一个概念。你就会两道蒸菜,唧个敢接这种大单子哦!”“日后你要是被人涛,莫要把师父说出来啊,我还没有退休,还要靠这个混口饭吃,给你师娘去市里买房子呢。”
  周砚:”
  肖磊嘆了口气,又问道:“你说说,你准备怎么做嘛。”
  “四个凉菜,两个烧菜、两个蒸菜、东坡肘子、圆子汤,十个菜。”周砚看著肖磊道:“师父,你觉得这个菜单要得不?是不是有点单薄?”
  肖磊闻言沉吟道:“你要这么搭配的话,这个菜单倒是比一般乡厨的九大碗还是要巴適些,毕竟你的手艺好的嘛。
  但热菜有点少了,我现在给他们开的菜单,一般是四个凉菜八个热菜,冬天这样吃下来会比较舒服,主客都满意。你要能再加两个蒸菜,那就合適了。”
  “师父,我上哪找这两个蒸菜呢?”周砚拧眉。
  “来嘛,来我兜兜里翻。”肖磊把口袋一拉。
  周砚:”
  一旁的夏华峰忍不住笑出了声。
  这师徒俩还真是有意思。
  不过周砚要承办六十桌的婚宴,倒真是让他有些惊讶。
  今天这六桌席,他们四个人在厨房都忙忙碌碌的。
  六十桌席,那可不是简单的翻十倍。