第1156章 红柳枝大肉串

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  小公主惊喜的嗷嗷叫,看著炭火上面的羊肉串两眼放光,一下子把给哥哥找媳妇儿的事情拋到了九霄云外!

  “嘶…”城阳公主吸了吸口水,“看起来太有食慾了!都把我看饿了…不对不对…我本来就饿了…”

  高阳公主、李治、灵儿、张锦秀、张锦禾几个人全都跑过去,一个个蹲在旁边吸溜口水。

  江南怀里抱著的瑶瑶都有些忍不住了,小手一指:“七~”

  江南把瑶瑶放下,“快去等著吧…”

  “嗯吶~”

  瑶瑶跑过去,小小的一只往张锦禾旁边一蹲,乖乖的排队,炭火映照著她的小脸蛋,红彤彤的!

  几个小傢伙的表现让李泰很满意,作为一个资深吃货,小傢伙们的反应是对他烧烤记忆最大的肯定!

  “怎么样?这个味道还可以吧?”李泰嘴角扬起,一副很得意的样子!

  “嗯嗯!四兄!这肉串一看就很过癮!我要吃!”小公主眼睛一直没有离开李泰手里的肉串。

  “呵呵…別著急!等会熟了才能吃!”李泰接著又得意的说道:

  “你们不知道吧?这种大肉串最难烤,一般没有经验的,外面烤糊了里面还不熟。要想保证外焦里嫩不柴不生,最起码要掌握三段式控火。

  先是大火快烤,表面微焦,快速锁住水分。然后再转中火反覆烤制,確保里面熟了之后,最后再大火提香,这也是最关键的一步,弄不好就烤糊发苦…”

  李泰对自己的烧烤技术確实很自信也很自豪,跟小公主们侃侃而谈!

  但小公主们一个字儿都没听进去,没有人关心这个!