第48章 一试眾禽

  他前脚刚进门，后脚就直奔厨房。先前焯水的半个猪头，正在大铁锅里翻滚，锅里的水泛著一层淡淡的油花。

  许大茂手脚麻利地把锅里的水倒掉，又用清水把猪头反覆冲洗了几遍，直到彻底洗去浮沫，这才重新往锅里添上足量的清水。

  他又把香肠和一块腊肉洗乾净，然后“咕咚”一声，全扔进了锅里。灶膛里的火苗烧得正旺，橘红色的火光舔舐著锅底，锅里的水很快就翻腾起来，咕嘟咕嘟地冒著泡，肉香混著香料的味道，渐渐瀰漫开来。

  许大茂围著灶台转了一圈，心里早就盘算好了晚上的菜单。燉一锅热乎平的萝卜汤，清爽解腻；凉拌猪头肉，浇上蒜汁，薑末和辣椒油，吃著才够味；香肠腊肉切一盘拼盘，肥瘦相间，油润鲜香；再炒一盘鲜嫩的竹笋，脆生生的，带著春天的味道；香椿炒鸡蛋更是少不了，那股子独特的香气，可是这个季节独有的美味；至於桶里那些活蹦乱跳的鱼，大的做成麻辣口味，小的就熬一锅奶白的鱼汤，鲜掉眉毛。

  六菜一汤，规格足足的，招待张姐她们，绝对撑得起场面。

  主食也简单，就做玉米面饼子。经过筛选的玉米面，还掺了点白面，这样蒸出来的饼子，口感鬆软，带著一股子玉米的香甜，比纯玉米面的要好吃得多。

  灶膛里的火里啪啦地烧著，锅里的肉香越来越浓，许大茂挽著袖子，开始切香椿。

  这时候前院来了两个女人。

  走在前面的是张姐，她今天没穿厂里的蓝布工装，换了一件水红色的碎花布棉衣，头髮也梳得整整齐齐，看著比平日里多了几分干练。

  她身边跟著一个年轻姑娘，梳著两条乌黑油亮的大辫子，垂在腰际，身上穿著一件月白色的夹袄，眉眼清秀，皮肤白皙，只是脸上带著几分羞涩，低著头，脚步也放得轻轻的。

  两人刚走到前院的月亮门，就遇上了正要出门的王桂兰。

  张姐停下脚步，脸上带著爽朗的笑容，声音洪亮地问道：“大妹子，麻烦问一下，许大茂许放映员是不是住在这个院子里啊？”

  王桂兰手里拎著一个篮子，刚想开口询问对方的来歷，一听这话，下意识笑著点头：“是啊是啊！大茂家就在后院西厢房。”

  “哎呀，太谢谢你了大妹子！”张姐连忙道谢，语气格外热情。

  “大妹子，你们这是————”王桂兰看著两人的打扮，心里不免有些好奇，忍不住多问了一句。