第477章 林源杀猪2
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  林源把猪血端到厨房,等会就这灌血肠,杀猪菜少了血肠,还能叫杀猪菜吗。
  大黑猪杀好以后,林源又开始褪猪。
  热水一盆盆的浇上,林源拿出刮子,开始褪猪毛。
  这就是个体力活了,也是个技术活,不过这也难不倒林源。
  毕竟前世林源在老家的时候杀的猪可不在少数,虽然后世杀猪都是在专门的屠宰场,但是在农村还是有许多人在家杀猪的。
  所以对於杀猪,和处理猪,林源都是轻车熟路。
  一直忙活到中午,他才把一头猪给处理好。
  血肠也灌好了,甚至连猪肠和肚都给清洗乾净了。
  大肠这东西清洗的时候,要用麵粉仔细的搓洗,这个年代,人都吃不上麵粉,如果別人看到林源这么处理大肠,非得被骂成败家子不可。
  所以为了不必要的麻烦,他还是先处理了再说。
  等一会拿这些內臟,做一锅滷煮吃,毕竟来盛京两三个月了,他也想这一口。
  林源把猪肉分割好,全部放进厨房里,外面的天气还是太冷了。
  忙活好这一切的林源,刚刚坐在灶前,点著烟,就听见大门响了。
  还没见到人,就听见了周天华的声音:“林源,饭做好了没有,我这没吃饭就过来给你帮忙了。”
  林源不由得嘀咕著:“你可真是我亲叔,我这刚忙完,你就过来了。”