第306章 配方之诺、佳肴之宴与公司之暖

  利物浦的午后，夕阳像被揉碎的金箔，洒在三烟囱別墅的红砖外墙上。雷恩?豪斯和威廉?特纳骑著蒸汽摩托驶入庭院时，老约翰已经站在门口等候，手里捧著擦得鋥亮的铜製门环，见两人回来，连忙上前接过头盔：“先生，特纳少爷，陈师傅已经把晚饭的食材准备好了，就等您二位回来。”

  “先不著急吃饭，” 雷恩跨下 “咆哮暴龙”，拍了拍身上的尘土，“找陈师傅聊聊，有正事。” 威廉也跟著点头，怀里还揣著从会所带回来的半盒雪茄，显然对 “罐头配方” 的事比晚饭更上心。

  两人穿过铺著羊毛地毯的走廊，厨房的方向传来熟悉的 “滋滋” 声 —— 陈二师傅正在煎五花肉，浓郁的肉香混合著八角、桂皮的香气，顺著门缝飘出来，勾得威廉直咽口水。推开门，厨房內蒸汽繚绕，陈二师傅穿著白色的厨师制服，正站在巨大的铸铁灶台前，手里拿著长柄锅铲，小心翼翼地翻动著锅里的五花肉，肉皮已经煎得金黄，油脂在锅里泛著细密的泡泡。

  “陈师傅，耽误你几分钟。” 雷恩走到灶台旁，避开蒸腾的热气。陈二师傅连忙关火，用围裙擦了擦手上的油污，转过身，黝黑的脸上带著憨厚的笑容：“豪斯先生，您有事吩咐？”

  威廉抢先开口，从口袋里掏出之前商议好的罐头厂方案草稿，递了过去：“陈师傅，我们想请你出几个中式菜的配方，用来做罐头，比如红烧肉、鱼香肉丝这些，给你 500 金镑的配方费，后续罐头厂盈利了，还会给你分红。”

  陈二师傅接过草稿，手指有些颤抖地摩挲著纸面，虽然认不全上面的字，但 “500 金镑” 和 “配方费” 这两个词他听得清清楚楚。他愣了几秒，才反应过来，声音带著一丝激动：“500 金镑？真…… 真给这么多？”

  “当然！” 雷恩点头，看著陈二师傅眼中的光，心里泛起一丝暖意，“你的手艺值这个价，而且配方是你辛苦研究的，这是你应得的。”

  陈二师傅猛地攥紧草稿，黝黑的脸上泛起红晕，嘴唇动了动，好半天才说：“那…… 那太好了！有了这 500 金镑，再加上我这几年攒的工钱，就能在利物浦东区给老婆孩子买一栋带小院的房子了！之前去看过，大概 1000 金镑，现在够了！” 他说著，眼眶微微发红，“我老婆总说租的房子太小，孩子连玩的地方都没有，这下终於能让他们住上自己的房子了。”

  雷恩看著陈二师傅激动的样子，心里不由得感慨 —— 不管在哪个世界，中国人对 “有一套自己的房子” 的执念，似乎从未变过。前世他在大城市打拼时，父母也总念叨著 “买个房才算安稳”，没想到穿越到这个蒸汽时代，陈二师傅的心愿依旧如此。他拍了拍陈二师傅的肩膀：“恭喜你，总算能如愿了。配方的事不用急，你慢慢整理，把需要的食材、调料比例都写清楚就行。”

  “哎！我这就记！” 陈二师傅连忙点头，转身从灶台旁的抽屉里拿出一个破旧的笔记本和铅笔，开始认真地记录起来，嘴里还念叨著：“红烧肉要选三层五花，先焯水去血沫，炒糖色要用冰糖…… 鱼香肉丝得用里脊肉，泡椒要切细……”

  威廉在旁边看得直乐：“陈师傅，別光顾著写配方，晚饭还没做呢！我还等著吃你做的糖醋鸡翅呢！”

  “忘不了！” 陈二师傅笑著应道，手里的笔却没停，“我先记个大概，等做完晚饭再细化，保证不耽误罐头厂的事。”

  晚饭时分，三烟囱別墅的餐厅灯火通明。长桌上摆满了陈二师傅的拿手菜：中间是一大盘糖醋鸡翅，金黄的鸡翅裹著浓稠的糖醋汁，上面撒著白芝麻，咬一口外酥里嫩，酸甜的汁水顺著嘴角流下来；旁边是红烧肉，块头均匀，皮 q 肉烂，汤汁浓稠得能掛在筷子上，肥而不腻，瘦而不柴；还有一盘麻婆豆腐，嫩白的豆腐块裹著红亮的酱汁，撒著翠绿的葱花和雪白的蒜末，麻辣鲜香，入口即化；最后是一盘清炒时蔬，翠绿的青菜搭配鲜红的胡萝卜片，清爽解腻。

  玛丽安刚从医院回来，放下医疗包就直奔餐桌，看到糖醋鸡翅眼睛都亮了：“哇！陈师傅，今天有我最爱的糖醋鸡翅！” 她毫不客气地夹了一个，烫得直哈气，却捨不得吐出来，“太好吃了！比医院食堂的好吃一百倍！”

  卡隆坐在玛丽安旁边，面前的盘子里放著几块红烧肉和一碗米饭，他吃得很慢，每一口都细细咀嚼，古铜色的脸上虽然没什么表情，但眼神里带著满意 —— 陈师傅知道他爱吃燉得软烂的肉，特意把红烧肉燉了足足两个小时。