第114章 正向循环

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  “同学,你们店的wifi密码是多少?”

  林小雨有条不紊地应对著,虽然偶尔还是会有些手忙脚乱,但比起开业第一天,她已经从容多了。

  杨帆大部分时间都在店里帮忙,但他更多是在观察——观察客流规律,观察哪些菜品最受欢迎,观察运营中还有什么可以优化的地方。

  他发现,豆米火锅的“蔬菜免费”模式特別受学生欢迎。

  很多男生为了“吃回本”,会拼命加蔬菜,但实际上,蔬菜的成本几乎可以忽略不计。

  而肉类单点的设置,又保证了利润率。

  人均消费基本稳定在25-30元之间,正好落在周瑶之前分析的“黄金区间”。

  “哥,你看!”下午两点,客流稍缓时,小雅兴奋地拿著手机给杨帆看:

  “咱们店上大眾点评了!还有好几个好评!”

  杨帆接过手机。

  【用户“爱吃火锅的小王”】:

  “师大正门新开的豆米火锅,绝了!”

  “汤底超级鲜,豆子燉得烂烂的,拌在蘸水里香迷糊了!”

  “关键蔬菜免费,我们宿舍四个大老爷们吃到撑才花了一百二!良心店!

  【用户“奶茶不加糖”】: