第21章 抽奖

  这在以前想都不敢想，但现在有鱼香肉丝这道新菜，有李建国全天帮忙，未必没有机会。

  7天？

  不，今天就要衝一把试试。

  一顿饭吃得热热闹闹，吃完后，洪晓燕和李建民帮著把碗碟收拾利索，就急著往学校赶——下午的课就要开始，从巷口到学校还要走十几分钟，再晚就要迟到了。

  两个娃儿背著书包一路小跑著拐出了巷口，转眼就没了影子。

  洪杰和李建国也手脚麻利地把推车收拾妥当，跟巷口的摊主们道了別，推著空车往耐火厂家属院走。

  路上，李建国终於憋不住了，凑到洪杰身边，压低声音问：“杰子，刚才吃饭的时候，你听王哥他们说夜市的事了，是不是真打算晚上也摆？”

  洪杰点了点头，今天能顺顺利利扛过早市、午市两场爆单，甚至摸到40块的流水，全靠李建国在旁边寸步不离地搭把手。

  早市他只管煮麵打料，李建国就负责吆喝、收钱、维持秩序，嗓子喊哑了都没歇过；午市他两口锅轮番开火，连抬头的功夫都没有，李建国就跑前跑后端菜、打饭、擦桌子，把后厨之外的事全扛了下来。

  要是没李建国，就凭他一个人，別说一天卖40块，能不能应付得过来午市的排队爆单都两说。

  更关键的是，李建国就今天一天轮休，明天一早就得回红旗饭店上班，到时候就剩他一个人，洪晓燕和李建民还要上学，顶多放学了过来搭把手，別说冲60块的大师级抽奖，能不能稳住早午两档的生意都不好说。

  这么一想，今晚的夜市就更不能放过了。

  这是他唯一一天能有全天帮手的机会，能冲多少冲多少，更何况这超额挑战只有7天时限，错过今天，再想找这么合適的机会就难了。

  “摆，肯定要摆。”洪杰回过神，对著李建国说道：

  “今天能有这个营收，全亏了你在旁边搭把手，明天你一回饭店上班，我一个人根本顾不过来三个时间段的生意，今晚这波夜市，说什么也得抓住。”