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第202章 別装了雪薇姐,你耳根子都红透了

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  陆远余光瞟到她那副端著的样子,没戳破。

  “五分熟还是七分熟?”

  “七分。”

  “行,再等四十秒。”

  他从调味架上拿起那瓶迷迭香碎,撒了薄薄一层,又切了一小块黄油搁在牛排表面,让余温慢慢融化。

  黄油化开的瞬间,整块牛排表面泛起一层油亮的光泽。

  林雪薇的喉结动了一下。

  陆远关火,把牛排铲到盘子里,静置。

  “牛排出锅之后要静置三分钟,让肉汁回流。直接切的话,汁水全跑光,吃起来跟嚼纸板没区別。”

  “我知道。”

  “雪薇姐,你今天说了七次我知道。”

  林雪薇瞪了他一眼,没接话。

  三分钟后,陆远拿起刀,沿著纹理切下第一片。

  刀锋划过的截面是均匀的粉红色,边缘带著一圈完美的灰褐焦带,肉汁没有外溢全锁在纤维里。

  標准的七分熟。