第193章 便利店项目的扩张计划

  第193章 便利店项目的扩张计划

  从潘恩韦伯证券公司出来以后，拉里带著k先生又去见了罗根和黄美堂。

  蒸汽奶茶总店在平安巷尽头位置最好的一个大约100平米的临街商铺，再加上后面的加工厂。

  两人按照拉里之前的布置，已经將位於唐人街街角的房屋变成了一个玻璃幕墙的透明厨房，顾客们可以很方便的从外面直接看见內部的操作流程是否安全卫生。

  另外，这家蒸汽奶茶总店的墙上还有具体的操作规程，可以让顾客很方便的看到店家是如何在每道工序里保障消费者的卫生要求的。

  在核心柜檯的正中间，还有一个蒸汽奶茶总店。这里接受顾客的个人订单，並且提供外卖送达服务。

  充当奶茶店的外卖员，则是罗根从爱尔兰移民家庭里招募的半大孩子，他们提供2英里之內的免费送货，配送距离如果超过2英里，则会向对方收取一定的费用。

  按照拉里的建议，罗根给派送员配置了醒目的黄色外套、黄色头盔，並且配置有单人三轮车可以载货，这极大的提升了配送速度。

  这些身穿黄色外套的伙计们被命名为“蒸汽外卖小子”。

  而每个送奶茶的小伙计，罗根將给予其每单2美分的配送费，这钱並不多。但罗根鼓励“外卖小子”提供优质的服务，以换得顾客的小费打赏。

  毕竟能利用外卖小子买奶茶的，肯定是中產以上的人士。

  在奶茶柜檯的人员配置上，黄美堂按照拉里的吩咐，几乎搜罗了整个唐人街，才找到三个大眼睛、皮肤白净、脸蛋漂亮，精通英语的年轻华人姑娘当售卖员。

  每人的周薪都是8美元，这已经是当时波士顿前台服务人员的顶薪了。

  此时女性在职场上备受歧视，平均工资都只有同岗位的男员工的一半。

  但在罗根这里，不存在这种性別歧视，可是对这些姑娘的服务要求非常严格。