第303章 南易后厨立规矩
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  南易的话已经说的很明白了。
  想看他做菜的，自己来看，学多学少是自己的事。
  这下，不仅后厨的这些掌勺师傅，帮厨等人，就连刘嵐都心动了，跃跃欲试。
  她在食堂工作，太知道大厨的重要性了，不仅受人尊重，而且还能外出接宴席，多赚一份收入。
  要是她也会厨艺，不说当大厨，只要能掌勺，那工资蹭的一下就上去了。
  正憧憬的时候，南易接下来的话，吸引了她的注意力。
  “接下来，还有两件事要跟大家说一下。”
  李小年既然已经宣布了让他负责一食堂，他怎么也要拿出个章程出来，不说改头换面吧，至少也要焕然一新。
  “第一件事就是卫生，卫生是我们后厨人员最应该重视的，如果因为卫生问题吃坏了人，相信没有谁能够担的起这个责任。”
  “所以，从今天开始，我们不但要搞好后厨的卫生，自身的卫生也要搞乾净，厨师帽，白围裙，袖套上面，不能有油污，指甲缝里不允许有污垢，而且不能披头散髮和鬍子拉碴。”
  “然后每天的卫生清扫，不仅仅是灶台和红白案台，包括地面，打菜窗口，置物架都要清扫乾净，每周六，大家一起再搞个大扫厨，保证后厨乾净整洁，让工们兄弟们也吃的更放心。”
  听到这番话的李小年，眼神都亮了。
  专业的事还是得让专业的人来做。
  他之前不是没来过后厨，可以说是太糟糕了。
  到处是油污不说，东西还乱放，泔水桶，不满到快溢出来绝对不会去倒掉。