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第125章 第一炉糖果出炉

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  至於更为精细,丰富的如太妃糖,果冻糖,他可研究不出来。

  要不是这里並不盛產可可,普林斯都打算只製作巧克力去了。

  打开锅炉,用粗糖和水按照2比1的分量搅拌,中途加点蜂蜜,用来延缓糖浆凝固。

  然后用中火慢慢燃烧,直到糖浆里水分蒸发,便可以倒出来加入薄荷进行调味。

  这中间,可以取出一点糖浆放入冷水中,看最终成果如何。

  冷却的糖浆,要是柔软掰动无声,那便是软糖。

  如果坚硬且掰动会有咔吱声,那就说明这是硬糖。

  普林斯一边熬著糖浆,一边思考著后面的生產计划。

  就凭现有的科技,想要实现工业化纯属做梦。

  可如果使用奴隶,那做出来的能吃就有鬼了。

  所以,面对这个问题,普林斯最后不得不选择培养一批属於自己的工人。

  这里性价比最高的,那就只有从契约奴开始培养了。

  一边思考的过程中,窗外的太阳也已经落山。

  而將这炉糖浆倒入进模具中,也算是最终成型了。

  现在,只需静等冷却切块,便算大功告成。