第一百零五章 生意火爆

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  阿婆这一柜子,都是煲汤的好材料。

  姚秀英看她们一老一少都笑眯眯的,忍不住想,或许这就是双喜想要的不扫兴?

  陈细枝学了一下午,满意而归。

  第二天晚上,她就撤了肠粉摊,开始卖炸鸡架、鸡翅和双薯条。

  还有鸡柳,鸡柳是双喜新加上的品,姚二姨的摊子上则是加了鸡排。

  进货是在双喜那里进,但並不是双喜卡著秘方,而是他们进得多的话,好跟冻批档口谈价格,能压低成本,比她自己去市场进货强多了。

  肉类都是冻货,回来自己再醃製,进行裹粉炸制的粗加工,但像红薯条和土豆薯条,就得从头开始准备。

  谁能想到薯条煮过后冻冰箱再炸,能那么好吃。

  还有裹在肉和薯条上,完全不同的脆皮粉配比,没有师傅教,你自个琢磨怎么可能琢磨得出来。

  她回家做了一锅,家里孩子和老弟抢著吃。

  鸡架鸡翅这些就更不必说了,头一锅他们两口子都没捞著吃。

  陈国祥那个蠢东西甚至想跟她换换,换她去炒蛋炒饭,他自己要去卖炸货,气得陈细枝揍了他一顿。

  他那是想卖炸货吗?他是想偷吃!

  臭丫子一点不心疼他老姐,她一把年纪的人,腰也不好,竟然让她去抡大勺。

  “我听说南桥街那边有炸鸡架,准备等会过去呢,我们这边也有了吗?”摊子刚支起来,很快就有顾客上门。