第125章 第 125 章 麻辣鸭舌
  东星斑通体都是鲜艳的红色,就像是它的名字一样,身上会有不少如星星一样的黑色斑点, 这条足足有两斤重,一看就是难得的珍品。
  就算是曾经在国际饭店,沈瑶也从来没有见到过这么极品的东星斑。
  听说是出海钓到的野生鱼, 为了保持鱼肉最佳的口感,第一时间就空运送来了纽约,从保鲜箱里捞出来时还活蹦乱跳的。
  今天的火锅正好缺一些海鲜,这条东星斑来得十分得宜。
  沈瑶刚要从男人手里接过保鲜箱,尼娅就拉住了她,同时对送它来的男人说道:“麻烦你去厨房帮我们把鱼处理一下吧,谢谢。”
  沈瑶刚才已经在厨房里忙了很久,所以这种事还是交给别人来做吧。
  男人是处理鱼的惯手,只十几分钟就把鱼端了上来。
  鱼片被片得透亮,薄薄地铺在冰上,粉红粉红的肉里夹着丝丝晶莹的脂肪纹路,像大理石的纹路,又像少女的腮红,鱼皮那面是热烈的橘红色,看着就喜庆。
  像这样滑不溜丢的鱼片,用筷子去涮最合适不过。
  夹起一片放进番茄锅里一探,“唰”地一下,粉红色的鱼肉就以肉眼可见的速度变成了乳白色,就像是被施了神奇的魔法,橘红色的鱼皮也变得更加鲜亮、紧实。
  炙热的温度使得鱼肉瞬间微微卷起,形成一个优美的弧度,但不是老肉那种死卷,是带着弹性和生命感的“轻卷”。
  这样极品的鱼,直接吃就已经堪称完美,蘸任何料汁都会显得多余。
  “噢,上帝啊~”
  “它,它在我嘴里竟然还活着?我好像感觉到它在跳舞!”
  “嗯~嗯嗯嗯,嗯嗯嗯嗯!”