第163章 第 163 章 一品豆腐
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  我在纽约开中餐馆[年代] 作者:朴久森
  第163章 第 163 章 一品豆腐
  下午五点半, 厨房里的烤箱正氤氲着阵阵的桂花香。
  等待的时间里，沈瑶正在用手里的刻刀, 仔细地将那块绿豆糕雕刻出十二生肖的形状。
  绿豆糕在制作的时候，稍稍混入了一些洛神花汁，使得每一块里面都嵌有紫红的纹理，偶尔还有几缕奶粉留下的乳白，点缀上一点点烘干花瓣的粉末，看起来十分高级。
  这是今天要送给那位负责人的礼物。
  万斯餐厅主打高端路线，送出去的食材除了可口之外, 精致也十分重要。
  叮~
  烤箱的时间到了。
  帮着沈瑶把烤好的荷花酥拿出来, 里面的每一块看着都像是一件精美的艺术品。
  “哇哦~！”
  小心翼翼地用烘焙手套捧起一块，露比不禁感叹道：“沈，这真是太神奇了，你到底是怎么做到的？”
  一共有七块荷花酥，每一块的形态都各不相同, 同样是经过相同温度的烘烤, 每一块酥皮呈现出的状态也不一样, 有的含苞待放、有的微微绽开、有的开得娇艳欲滴。
  外层的酥皮往往带着由浅至深的渐变粉红色, 仿佛荷花花瓣尖端的自然红晕。内层酥皮则保持原本的洁白或米白色，层层叠叠, 薄如蝉翼。
  花瓣的层次清晰、均匀，稍稍往开得最盛的那朵中间撒一点咸蛋黄，恰似花蕊。