第376章 372第一张牌就丢王炸
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  这豌豆颠啊，可是川渝冬季当之无愧的菜王，心里面的心尖尖。
  天气一热，就没有了，即便是有，也会贵成大家吃不起的样子。
  因为啊，豌豆颠只是豌豆的副产品，种植豌豆是为了豆啊，不是菜。
  因为豌豆尖吃不到咯。
  是天府之国冬季餐食的点睛之笔。
  而种植豌豆有个关键点，必须让它在25摄氏度以前开花，气温高了它的花就会脱落，影响授粉，降低产量。
  这豌豆颠啊，口感软、嫩、滑，顺滑而熨帖，清爽而迷人。
  同时也是川渝饱饱在外漂泊时的乡愁。
  据说啊，在川渝当地，两个人关系好不好，就能通过豌豆颠来体现。
  它其实就是豌豆最幼嫩的茎和叶。
  还真没有。
  也是《诗经》中“采薇采薇，薇亦作止”里说的这个“薇”。
  豌豆尖，川渝地区饱饱们一般管它叫豌豆颠。
  烧汤、煮面，还是烫火锅，怎么吃又吃不腻。
  豌豆颠是冬季特有的蔬菜，每年就只上市两三个月。