第644章 640大土豆的今生
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  第644章 640.大土豆的今生
  巨豆症的土豆，可不仅仅是长的大。
  连带着还有许多其他的影响。
  比如难吃。
  因为光合作用产生的类有机质因为库库都变淀粉了，氨基酸合成捞不着原料，积累的风味物质少之又少。
  而连氨基酸都没多少，由氨基酸形成的蛋白质就更别想了，少的跟大海里的自行车似的。
  所以这土豆里面既没有氨基酸，也没啥蛋白质，就剩下点维生素和矿物质，剩下全是淀粉和水。
  吃进嘴全是淀粉坨坨。
  这淀粉和宽粉粉条的淀粉结构还不一样。
  当然难吃。
  了解了这些之后。
  文英决定，加大剂量。
  育种4.0启动，超算启动，基因-表型-环境大数据启动，分离群/杂交组合模型启动。
  第一批筛选出129种组合。
  找全国各地农科院、农大、研究所找到样品进行杂交之后。