第933章 926“惊悚”百菇煲
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  第933章 926.“惊悚”百菇煲
  所以这一次的内容极为丰富。
  “瞧瞧，中国美味蘑菇，涉及到多少农业技术，食用菌资源发现、营养成分分析、人工培育技术、智慧农业相关科技、碳源利用率试验、太空育种。”
  “现代农业就是如此，是一系列学科的综合体。”
  “不过呢，中国美味蘑菇的人工种植，现在只是初步完成，还需要进一步研究。”
  “比如，把它变小。”
  “作为蘑菇科蘑菇属，最大的品种，中国美味蘑菇在人工培育之后能长得更大了。”
  “动辄两斤多一个大蘑菇，一般三口之家也吃不了啊。”
  “而且还不稳定，大大小小都有，运输包装困难不说，还不符合商品化和产业化的要求。”
  “怎么把它变小一点，变的标准些，是下一阶段研究的重点。”
  “另外，现在的种植成本还是高，单位重量基质，出菇相对还少，仅有香菇的四分之一。这也需要改进，让成本降下来，种植难度降下来。”
  “还有一个很现实的问题，咱们不会吃啊，全新的蘑菇品种，怎么做才好吃呢？
  “这就得交给厨师们去研究了。”
  “除了做成菜，它还能加工成什么食品或其他产品呢？又需要食品加工企业和工作者出力。”
  “一种全新的农产品，从出现，到研究明白，走上餐桌，需要各行各业的配合。”