第109章 禁中佳味
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  不愧是当今华语乐坛唯一的真顶流，柳永的词虽因格调不高而饱受士大夫诟病，可直到北宋末年，甚至比柳三变小了五十多岁的苏东坡都已不在人世时，柳词依然在底层大众中长盛不衰。
  那老丈立刻毛遂自荐：“某会唱几句欧公的词，官人若是不嫌……”
  “不必。”吴铭数出五个铜板给这对父女，“去吧。”
  不一会儿，又有卖果子的小贩进店，也不问酒客买或不买，径直将果子挨桌散与坐客，然后得钱。宋人管这类小贩叫“撒暂”，在大型的酒楼食肆里十分常见。
  来此间用饭的食客大多不差钱，通常不会计较这几个铜板。
  吴铭也没计较，拿起果子一咬，险些酸掉后槽牙！
  这时，张三终于端上第一道菜：肉生法。
  菜名教人摸不着头脑，敢情是一道拌菜。
  盘中红、绿、黄、白四色交织，油润光亮。
  主要食材皆切作丝状，其中的红丝和绿丝乍一看以为是红椒和青椒，仔细一瞧，绿丝是酱瓜丝，至于红丝，一时还真看不太出来。
  师徒俩各自品尝。
  入口是和肉鲊相似的咸酸，这也是宋人的大众口味。
  一吃便了然，红丝原来是糟萝卜，应该是加了红曲，所以呈现为红色。
  酱瓜的酸醇与糟萝卜的爽脆立时占据味蕾，鲜明的椒香、温润的蒜香和草果略带凉感的独特辛香彼此交织蔓延，其间还夹杂着丝丝缕缕的橘皮清香……
  到底是正店，调料不可谓不丰富。