第132章 干炒牛河
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  但见约二指宽的“面条”赤酱油亮，根根分明，半透明的胡葱丝、银白的豆芽菜和鲜绿的葱段泼撒其间，肉片油润褐亮，卷翘着诱人的弧度，光是观其色嗅其香便教人唇齿生津！
  果然又是一道形制迥异的炒“面”！
  怪哉！
  韩绛年岁最长，见过的世面也最多，可此面却比他素知的大碗宽面更显丰腴。
  此时的王蘅，吃下两碗炒面、喝下两杯凉茶，已是小腹微隆，可眼前这盘泛着油光、香气汹涌的酱色宽面，却令她舌尖馋涎，那点饱胀瞬间被压了下去。
  她当即举碗：“爹爹，再来一碗‘腰带面’！”
  众人忍俊不禁，腰带二字虽然俗气了些，倒也生动形象。
  王安石按了按女儿硬邦邦的肚皮，正色道：“七娘，量力而行，莫要强撑。”
  “吃得下！”王蘅挺直腰板，信誓旦旦。
  拗不过女儿的恳求，王安石只得往她的小碗里拨入少许宽面，自己却盛了满满一碗。
  一箸入口，柔韧爽滑的面条旋即包裹舌尖，夹着浓郁酱香直冲喉头。
  一口咬下，那韧劲方才显出来，每一根都饱吸酱汁却毫不软烂，竟在齿颊间微微回弹！
  不对！
  这宽“面”滑软弹牙，绝非寻常麦粉的质地，却带来截然不同的口感妙趣！
  大口快嚼，嫩滑的牛肉片裹着热汁迸出，脂香四溢，脆生生的豆芽应声断裂，伴着葱香在舌尖漫开，瞬间解了酱汁的浓腻。诸般滋味在舌尖交织，再配上这口感独特的宽面，当真一绝！