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第283章 君臣论食

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  欧阳修只得将涌到嘴边的劝谏咽回肚皮,重新归座。

  偏殿里,赵希蕴也三两口将此前错过的蛋烘糕吃尽。

  吴掌柜秘制的奶油,和御厨所制滴酥近似,却又有所不同,色泽更白上三分,且甜味浓而奶味淡。

  这蛋饼本也是甜口的,甜上加甜,甜食爱好者狂喜!

  赵希蕴意犹未尽,听闻此肴共有十种馅料,当即吩咐梁怀吉再续一份,这回要秘制果酱馅。

  “烤冷饼——”

  内侍奉上新肴,揭开罩子的瞬间,挟裹着酱香、油香和蛋香的热气直扑面门,引人垂涎。

  赵希蕴立时动箸享用。

  会通门外,吴铭已备好六份姜汁,转而煮奶,并加糖拌匀,随后将煮热的水牛奶分别倒入六只碗中。

  只要温度适宜,一分钟之内就能凝固,无须长时间静置。

  见吴掌柜将热奶倒入姜汁里,随后便袖手旁观,似已功成,众内侍皆不明所以。

  相较蛋烘糕和烤冷饼,这姜撞奶的烹制方法未免过于简单,甚至有些敷衍。

  此肴当真适宜进献么……

  陈俊正欲开口提醒,却见吴掌柜忽然拿起一小勺置于奶面上,小勺竟不陷落,反而稳稳立于其上!

  原本水样的牛奶,此刻竟凝成了膏状!