第320章 羊羔酒
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  赵祯不禁感叹：“吴掌柜境界之高，几近于道！无怪能烹出这许多珍奇菜式，宫中二百御厨，尽皆不及！今日之肴，或以食材入画，或应时令之妙，或寓祥瑞之兆，非但道道出新，滋味更是妙绝，真令我等大开眼界！”
  一众内侍虽未品尝，然观其色、嗅其香，亦觉叹为观止。
  吴铭少不得谦虚两句。
  “吴掌柜不必过谦，凭尔之艺，足膺此誉。听闻贵店歇业三日，专为迎驾？”
  确有这方面的考量，但主要是为了迎合冬至习俗，京中食肆歇业放假者不在少数。
  当然，话不能这么说。
  “陛下御驾亲临，小店自当闭门精研菜式，务求万无一失，惟愿陛下尽兴。”
  张茂则略感意外，心想吴掌柜不仅手艺卓绝，言辞也颇得体，果非寻常庖厨可及。
  赵祯含笑颔首，又问：“贵店平日日入几何？”
  吴铭据实以告：“四十贯上下。”
  “朕便予你百二十贯，既是今日的饭钱，亦补偿你歇业三日的亏损。另外——”
  赵祯略一停顿，内侍趁此间隙将两个酒坛抱至桌上。
  “再赐你羊羔酒两坛，以作饮福之飨。”
  羊羔酒，即以大米和羊肉酿造的酒。
  皇宫附近有一条东西向的街道叫“曲院街”，曲即酒曲，京中有名的酿酒作坊大多开在这条街上，羊羔酒便是其中几家酒坊所产，售价极高，相当于今天的茅台和五粮液，寻常百姓根本喝不起。