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第301章 今儿个,他算是开了眼了!

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  说完,他毫不犹豫的咬了一口猪蹄。

  牙齿轻易的切开了软糯的皮,然后是蹄筋,q弹软糯,胶质感十足。

  卤香瞬间在口中爆开,咸鲜中带著恰到好处的回甜,五香料的复合香气完美融合,没有丝毫猪肉的腥臊,只有醇厚的肉香和滷汁的浸润感。

  隋便的眼睛,又一次猛的睁大了!

  他没有停顿,又拿起一根鸭翅。

  鸭皮卤得入味,带著微微的韧劲,皮下的肉很紧致,轻轻一撕就脱骨,味道同样浓郁饱满,香料的味道完美渗透,咸淡適中,后味悠长。

  滷豆干更不用说了,

  豆乾这玩意天生就適合做滷味,吸饱了滷汁,內部充满了鲜香的汁水,豆香与卤香结合得天衣无缝。

  他吃得飞快,一块猪蹄、一根鸭翅、一块豆乾下肚,脸上只剩下满足!

  他摘下手套,甚至没顾上擦嘴边的油,就对著镜头,语气是前所未有的篤定和激动:

  “朋友们!这滷味......没有任何毛病!”

  “猪蹄,皮糯筋弹,胶质满满,卤香透骨,入味十分!火候完美,该化的化了,该韧的韧著,口感层次绝了!”

  “鸭翅,肉质鲜嫩不柴,皮韧入味,香料比例精准,啃的停不下来!”

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  “豆乾,最吸汁,卤香也最浓郁,豆香卤香交融,一口爆汁!”