27 超越远月十杰的料理
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  她开始將生鸡蛋弄散，然后夹起一小块生马肉，便在叶晨的注视下慢悠悠送进嘴里。
  生马肉，並没有想像中的腥味和奇怪的黏腻感，剁成泥的韃靼生肉，嚼起来有股淡淡的马肉香，大概是哪种比肉乾偏淡一些的味道。
  並且，得益於生鸡蛋的润滑作用。
  它的口感顺滑，没有颗粒感，配上酥脆的麵包片，二者相得益彰。
  “啊咧？”
  “怎么回事呢？”
  “我竟然只能尝出盐和胡椒，其他调料我记得明明都有的啊。”
  “像欧芹碎、香葱、洋葱碎……这些东西不都在韃靼生肉里面吗？但並没有给我带来奇怪的体验，反倒与生牛肉的独特风味配合得很好！”
  “唔唔，就是这个味道。”
  “果然还是马肉的味道，相对於牛脊肉更稳重。”
  咽了咽，小林龙胆不禁感到激动起来。
  的確。
  马肉的脂肪，不会太肥厚。
  像鯨鱼肉太饱满，鹿肉又太柴，纤维咀嚼的难度不大而且某些部位是脆口的。
  可以很直白体会到，长时间在运动的“活肉”的弹性！