58 怪物
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  再將处理好的鸡翅加入鰹鱼汤中，加入酒、淡酱油一起用文火慢煮。
  煮到鸡翅的油脂已经完全融入汤汁后，將熬好的鰹鱼汤倒入容器中，静置，直至汤汁完全凝固。
  对！
  没错。
  那凝固的东西，便是鸡肉冻。
  这跟叶晨所製作的红毛猪肉冻，有著异曲同工之妙！
  ……
  “呼~”
  “真的吃不下了。”
  摸摸像是怀孕的肚子，薙切真凪满脸愜意，道。
  滑溜爽口的肉冻，带来了浓郁口感和咸味，完美地衬託了红毛猪的极致香味，每吃一口，滑滑嫩嫩的肉冻，便会入口即化，充满整个口腔。
  当然，如若再搭配著米饭一起食用，那滋味更是让人彻底“飞”了！
  这是薙切真凪，对这份红毛猪肉冻的评价。
  嗯！