第5章：传承人

  坛盖和密封布刚揭开。

  一股浓郁又清爽的酸香瞬间冲天而起。

  站在厨房门口的谢瀅下意识地翕动鼻翼，连吸了好几口，脸上露出几分惊异：

  “这味道……怎么有点熟悉？像是王叔家酸笋的味道，但又更纯一点？”

  林夏没吱声，小心从罈子里捞起不少竹笋，放在碗里仔细观察。

  笋色微微透黄，无霉味，不见黑毛，甚至连醃製物品常见的“白膜”都没有。

  他又舀出一勺坛底的老酸水。

  水质清亮通透，只浮著一点点淡淡的浑白。

  总而言之，一切乾净得完全不像印象中醃製品该有的样子，没有丝毫让人不適的“黑暗感”。

  “做成了吗？”

  林夏绷紧的神经骤然一松。

  那么接下来就是——

  他端著自製酸笋，走到橱窗前，这里整齐陈列著煮螺螄粉所需的一应食材。

  米粉、腐竹、酸豆角、花生米……应有尽有。

  当然，米粉没有现成的熟食，还得他亲手现煮。