第36章:败逃的女教师
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  张万泉的原版臭鱖鱼,核心就是紧扣“闻著臭、吃著香”的精髓,鱼肉则做到“肉如蒜瓣”。
  调味上,全靠他个人秘制的豆瓣酱。
  酱汁裹著鱼肉送进嘴里,那股醇厚的咸香直钻味蕾,辨识度拉满。
  说白了,这道本该是徽菜的黄山臭鱖鱼,被张万泉这个蜀川人,做出了川菜独有的浓墨重彩,成了他的招牌绝活。
  可如今林夏这个学生做的这道,又是什么模样、风味?
  喻梦全身颤慄著,皮肤在往外成片冒著鸡皮疙瘩…
  她的舌尖,还能感受到鱼肉微微的弹性,带著醃製后特有的肌理感。
  入口的瞬间,她的舌尖先是被一丝若有似无的“臭”包裹。
  没有刺鼻的腐味,只有一种沉淀发酵后的香醇。
  紧接著,魔性的风味便在味蕾上炸开了…
  错了!
  她错了…
  这绝不是张万泉原版那种主打豆瓣酱咸香的川菜画风!
  如此魔性的风味,立即將喻梦舌尖对臭鱖鱼所有的记忆进行了拆解、重构。
  她无法反抗……