第642章 扩大生產

  如今，木瓜丝和软薑的市场需求已经很大了，苏渺计划要做產能布局优化。

  之前，在小胖哥的帮助下，她购入了两条自动包装的流水线，告別了纯手工包装的阶段，生產效率有了极大的提升。

  如今，她要將木瓜丝和软薑的生產线完全分开，今后邕城作坊只负责生產软薑，而村里的厂子进行木瓜丝的全流程生產。

  木瓜园经歷了扩充了两次，连成了很大的一片木瓜林。

  在保证自有原材料种植的同时，对外收购木瓜的方式也並没有变。

  长期以往，本村和附近村民们，因著这个生意，自觉地在閒置土地上种植了木瓜，这样一来，可供给够苏记的木瓜是十分充沛的了。

  既然生產流程发生改变，那么工作间也要进行调整。

  村厂工作区分为木瓜清洗间、切丝间、晾晒场、备用烘乾间、醃製间和包装间，其中切丝间和包装间已经实现了半自动化，之后苏渺还会对其他环节再进行升级。

  作坊里，拆除了原木瓜醃製车间，与熬间打通后面积扩大一倍，新增 8 组传统灶台。

  虽然小胖哥说找到了一种可以自动加热和搅拌的机器，但是苏渺还是决定保留传统的灶台大锅，用人工熬的方式才对得起“传统”两个字。

  桂区是產大省，他们又是寧县人，小胖哥的叔叔已经调回寧县厂做厂长，他们可以直接以非常低廉的价格买到大量的原料。

  產量要提升，人手就必须充足，在原基础上，村厂和作坊各扩招3名员工。

  新来的员工要进行严格的培训，才能真正进入到生產环节。

  在村厂，负责二伯母带著新人穿梭在各个工作间。

  清洗间里，水流哗啦啦地冲刷著木瓜，老员工手把手教新人如何挑选优质木瓜，剔除有瑕疵的部分；