第679章 魔芋豆腐

  当父女俩回到家时，已经是下午四点，大家已经开始做晚市的准备了。

  作坊那边形成规范的流水线后，不用时时看著，所以惠姐经常回店里帮忙。

  这是看到苏元正小心翼翼地抱个东西进来，看包装像是个小家电，连忙在围裙上擦了擦手迎上来：

  “十叔，渺渺，这是买了什么宝贝回来？”

  “研磨机！”苏渺兴奋地拆开包装，银灰色的机身臥在泡沫模具里，透明料理杯像只圆润的玻璃灯笼，杯壁上蚀刻著细密的刻度线。

  “惠姐你看，以后你不用那么辛苦用小石磨来磨豆浆了，用这个一点也不费劲，还能打米粉，绞肉。”

  惠姐围著机器转了一圈，嘖嘖称奇：“这么小的东西真的能行，我看外面的作坊，机器要占半间屋子的。”

  “刚才我们已经试过了，確实是可以把黄豆打成粉的，要不你试试打豆浆？”苏渺说道。

  说干就干，苏渺按照说明书接好电源，惠姐从厨房抓了把泡好的黄豆放进去，再加上一点水。

  按下开关的瞬间，电机发出 “嗡嗡” 的低鸣，像巢里的蜜蜂振翅。

  刀片旋转的光影在杯壁上拉出银亮的弧线，黄豆在水流里打著旋儿，转眼就化作乳白的浆液。

  惠姐凑近了看，鼻尖几乎碰到杯壁，想要看看豆粒破碎的过程清晰可见。

  黄豆先是表皮绽开，然后是嫩黄的豆肉被绞碎，最后连细小的纤维都被碾成絮状。

  这过程只在剎那之间，惠姐瞪大了眼睛也是看不清的：

  “我的天，这可比石磨快多了！磨好之后过滤一下，煮熟就行了。”