十九、舌尖上的冰河世纪
  “喵,盆来!”
  喵娜又霸气的一挥爪,易楨赶忙將刚刚买回来的不锈钢盆端来,將狼肉块放入盆內,加冷水浸泡以去除血水,静置半个小时后与薑片、料酒一同下锅焯水。
  被剃净精肉的狼腿骨也不用扔,敲断后可以和肉块一起下锅煮,调味的同时还能增加营养,骨头不吃还可以冻上,给即將入队的熊猎犬幼崽留著当磨牙棒。
  焯水后的狼腿肉被喵娜抹上酱油,放入热油炸至表面金黄捞出,然后与葱段薑片,花椒土豆、辣椒青椒等调味料一起放入煮锅。
  加入足量热水以避免肉质变柴,大火烧开后仔细撇去浮沫,转为小火燜煮,直至狼肉酥烂,可用筷子轻鬆穿透,一道色香味俱全的黄燜狼腿就做好了。
  可惜黄燜最好还是用砂锅,易楨小区外的超市里倒是有砂锅卖,不过都太小了,一锅装满还不够喵娜吃个半饱,只能先用不锈钢煮锅顶一顶了……
  两个小时后,喵娜將锅盖掀开,浓郁的香味混著热气瞬间瀰漫开来,烂熟的狼肉块在煮锅里翻滚沉浮,汤汁红亮香浓。
  易楨用筷子夹起一小块狼腿肉,被浓汤燜透的肉块饱满多汁,入口即化,肥而不腻,香软弹嫩,辛鲜微辣的滋味更是促进食慾,令人食指大动。
  或许是因为副本出品,必属精品,又或许是因为喵娜师傅的厨艺真的太好,基奈山狼肉吃起来一点也没有普通狗肉的土腥味,还带著一种仿佛从冰河世纪而来,穿越悠久歷史,回味无穷的醇香,搭配上粒粒晶莹,鬆软可口的圆粒粳米,便是只泡汤也能吃上三碗。
  “喵娜的厨艺,我特么赞爆!”
  “喵,喵娜也是第一次用猎人先生的菜谱做菜,猎人先生喜欢就好喵~”
  喵娜站在凳子上害羞地扭来扭去。
  易楨连连点头,不停夸讚喵娜,同时动作飞快的盛好饭,给自己夹了满满一大碗肉,充分吸取了上一次的经验教训。
  然后就是庆祝狩猎成功的午餐时间啦!
  “乾杯!”