第73章 咸鸭蛋
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  人齐吃饭，在厨房里已经吃得差不多的那两个一人一杯山楂汁陪坐。
  看到旁边的料汁，还惊讶来着，“这东西还需要蘸酱吃吗？”
  “蘸不蘸都行，两个吃法，都好吃。”
  “那我再尝尝蘸酱的是啥味
  儿。”
  丫丫也跟着她舅学。
  茄盒就是要趁着刚出锅的时候吃，脆壳刚刚好，一旦多放一会儿，回软之后，口感就大大降低了。
  刚出锅的茄盒，外面那层面糊金黄酥脆，带着油香和焦香。茄子经过高温烹制后变得绵软，自己本身就水分十足，加上吸饱了肉馅的汁水，更是鲜嫩多汁。
  肉馅混合了调料味，咸鲜浓郁，同时茄子本身的汁水是清甜的，两厢一结合，汁水丰盈又清爽鲜香。
  咬下一口，先传来的是大大的“咔嚓”声，声音酥脆到震耳朵。
  面糊完美！
  接着吃到了茄子，再是肉馅，就感觉一整个内里都是水润润的，肉馅香而爽口，混着茄子的清甜，恰到好处！
  茄子就像两片自带清爽气息的海绵，吸收了油脂和肉香，让每一口都饱满多汁却不腻。
  肉馅完美！
  茄子完美！