第373章 八零美食系统(11)
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  “炒鸡杂比较简单,猛火爆炒速度快,口感就爽脆。所以配菜要在鸡杂下锅前备好,免得炒老了。”
  小荣和小付一左一右观摩谢姎炒猪血、鸡杂。
  见他们听得认真,谢姎就让他们接过锅铲试试。
  两人一试,发现眼睛会了、耳朵会了,唯独手没学会。
  “算了,我还是蒸我的二米饭吧!”
  小付率先打了退堂鼓。
  他主要负责蒸饭、做馒头,偶尔替小荣炒一两道不需要多少技术含量的素菜。
  荤菜那是大师傅的活。
  小荣依旧站在谢姎身边,认真看她做猪血、炒鸡杂。
  看着看着,脱口问道:“师……谢姐,感觉你手法很老练,学厨很久了吗?”
  学厨很久了吗?
  谢姎仔细想了想这个问题,发现确实很久了。
  别人通常用“几年”、“几十年”来形容时间久远,她得用“世纪”。
  但这个能说吗?
  于是眉一扬:“没有特意学过,饭做多了就会了。”