第114章 尼克的小生意（上）

  但汉森牺牲自己成全妹妹的决心他是真切感受到了，但不得不说他这么做的风险依旧很大。

  这年头虽然刚刚进入经济危机，远远还没到十多年后的疫情时期，很多中產家庭连1000美元现金都掏不出来的程度，但5000美元也只是看起来很多而已。

  一个月600—900美元，这是在波特兰正经租用一套合租单间的最低支出。

  两个人最低的生活杂费——包括吃喝拉撒睡，一个月按合计500美元计算，这点钱连半年都支持不到。

  即便汉森能在顺利租到房子后，立即找到一份最低薪的全职工作（时薪8美元），税后收入也就能勉强覆盖当月的房租和生活费。

  想要支持格蕾茜上学，即便是最简单的ged（generaleducationaldevelop

  ment）——普通教育发展证书，可以看作老美版本的中专或者职高文凭。

  也要准备至少500—1000美元的学费和考试费用。

  而这几乎是最理想的状態，一场稍微严重点的感冒或者小意外，就有可能导致两人重归流浪生活。

  “忘掉那些餿主意，我有一个餐车生意，不知道你有没有兴趣参与。”尼克目光灼灼的看向汉森，在他惊愕的眼神中从怀里取出一份计划书递给兄妹二人。

  “尼克的家常锅炒”（nick“swokhay）。

  主推炒菜：招牌炒饭/炒麵，叉烧炒饭、鸡肉蔬菜炒麵等，可额外加价加煎蛋或者肉类。

  盖饭类菜品：宫保鸡丁饭、土豆牛腩饭，提前大批量备好宫保鸡丁的料汁和鸡丁，燉煮好的牛肉和土豆，出餐时快速翻炒浇在米饭上，作为吸引顾客的招牌菜。

  小吃类：煎饺/锅贴和春卷，可作为小吃单点，也能搭配套餐。

  饮料：前期以速溶冲泡类的胶囊咖啡、柳橙汁、鲜牛奶为主，后期可以考虑增加高档咖啡机以及从赛里斯弄来的奶茶机。