第89章 茜尔维婭の秘密计划
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  后院的水池边，林恩捞起一条活蹦乱跳的鱸鱼。
  “今天教你们做一道特別的鱼料理。”
  “叫酸菜鱼。”
  林恩把鱼按在砧板上，刀背精准地敲击鱼头，鱼立刻不动了。
  “酸菜？”
  “是用酸果做的吗？”
  茜尔薇婭好奇地歪头。
  “不是，是用一种特殊的醃製方法。”
  “银露聚落附近有种叫芥菜的野菜，叶片厚实，带点苦味，平时煮著吃，不好吃。”
  “但在淘米水里烫过再发酵，就会变成酸爽开胃的酸菜。”
  林恩开始熟练地刮鳞、去內臟。
  他一边处理鱼，一边详细解释酸菜的製作：
  “做法嘛。”
  “先把淘米水煮开，淘米水里有淀粉，能帮助发酵。”
  “芥菜洗净，整棵放入煮开的淘米水中，烫到叶子变色，马上捞出来。”