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第三十一章 邪修又一大神器:空气炸锅!

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  “感觉应该不是用平底锅吧?”

  討论到陈澄在节目组明確要求不可以使用烤箱、微波炉的情况下会怎么製作披萨,何老师忽然有了自己的个人见解。

  他指著陈澄的直播画面说:

  “我看他下面好像铺了一层吸油纸,那如果是用平底锅的话,两面都需要煎,铺吸油纸没有意义啊。”

  两面来回煎的情况下,铺吸油纸不够耽误事儿的。

  “都不如刷上层油用锡纸包裹然后上锅蒸了……”黄老师哈哈笑道:“这样好歹是能保证完全熟透的,就是没有焦黄色了。”

  中年旺仔得意的嘴脸看的观眾们非常厌恶,评论区也有在討论:

  【烤箱不让用,微波炉也不许,这下真废了,难不成用电饭锅啊?】

  【其实电饭锅好像也能成,我之前也见过用电饭锅做麵包的,做出来的焦黄色还真挺不错。】

  【……那是麵包,那大,披萨那么小一点儿,还那么薄,电饭锅现在基本全都是自动的,火候又没法儿控制,很容易糊底,都不如跟林大厨说的一样用平底锅煎。】

  【……反正都不太好弄。】

  【话说陈澄小哥用吸油纸到底是啥意思呢?感觉有伏笔!】

  【?预言家是吧?刀了刀了!】

  【他这个吸油纸咋看著有点儿眼熟呢……】

  【我也看著有点儿眼熟……】