第127章 大黄鱔吃著过癮

  胡老爷子提著黄鱔和泥鰍回家后，立即交给做饭的保姆，“今晚就吃这个，你辛苦收拾乾净。”

  保姆笑眯眯地应承道：“好的老爷子，我这就去做。”

  泥鰍黄鱔都是泥土里钻的，土腥味特別大，身上还有一层滑溜溜的粘液。

  保姆撒上粗盐和麵粉，仔仔细细洗了半天，才將外表洗乾净，又接著一条一条开膛破肚收拾利索。

  等到胡家的人都回来后，饭菜也准备好了。

  泥鰍一半与豆腐一起做成汤，一半酱燜，黄鱔则用来红烧，里面配了青红辣椒段，顏色鲜亮诱人。

  菜刚一上桌，他们就闻到一股极其霸道的香气，將所有人的理智都吸引了过去。

  胡老爷子拿起筷子，迫不及待地说：“得亏我跑得快，才买到这么大的黄鱔，快尝尝。”

  做饭的保姆边上菜边笑著说：“今天这黄鱔可真够大的，太难得了。”

  “可不就是吃个稀罕。”胡老爷子笑著夹了一筷子红烧黄鱔，放进自己碗里。

  外焦里嫩的黄鱔，此时被烧到酱香扑鼻，不但丝毫不见泥腥味，更是亮如琥珀嫩如豆腐，筷子轻轻一夹就能夹断。

  胡老爷子赶紧尝了一口，舌尖触碰到黄鱔的瞬间，他就被这极致的鲜香味折服了。

  “怪不得老齐抢著要买。”胡老爷子边吃边满意地点头，“这味道真是不一般，我就说夏老板这店里，卖的都是好东西。”

  儿孙们也都吃得满嘴留香。

  儿子应和道：“以前我还不爱吃黄鱔，现在看来，还是食材不够好，夏老板这黄鱔质量真是没得挑。