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第357章 魂牵梦縈的过桥米线

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  小二走后,他快速举起筷子,先空口刨了一大口米饭。

  米粒偏软,但入口依然有嚼劲,一口咬下去,满嘴都是大米甜糯的清香。

  白米饭,真是太好吃了!

  短衫青年含期待地,將筷子伸向了凉菜。

  他先夹了一块儿火腿肠,不规则的火腿肠被凉菜的汤汁包裹,依然能看得出它原本是浅淡的色泽。

  火腿肠一送入口中,短衫青年感觉自己的神智已经飞了。

  最外层,是油香。

  料油与香油融合在一起,令凉菜多了一分难以准確形容的油香,红彤彤的辣椒油,又令凉菜多了一分过癮的辛辣。

  油香下,是诱人的酸香,熬过的醋多了柔和少了刺激,令凉菜香的更加平和。

  再细细品味,鸡肉火腿肠里复杂的香辛料与淀粉,在口腔中迸发出了別样的风味,又与凉菜中香菜与榨菜的脆形成反差。

  短衫青年自认读过几年书,识得几个字,此时却想不出任何一个合適的词语,能够形容这道凉菜的美味。

  他咽下鸡肉火腿肠,又用力夹了一筷子海带丝与鸡胸肉丝。

  海带丝翠绿,粉白色的鸡胸肉丝被红油浸透,形成了鲜明的色彩对比。

  入口后,口感也是天差地別。

  海带丝又脆又韧,有几分厚实,陌生的咸鲜香气中,有几分大海的粗獷,却並不令人觉得腥。