第384章 开业的排场

  过了这么久，田螺终於產完籽，可以上市了。

  上次夏云淑过来收黄鱔和泥鰍的时候，有人交了一小盆田螺给她。

  在清水中养了几天，田螺已经吐完了体內的泥沙，她带回去交给孟佩兰，炒了一盘香辣田螺，吃得特別过癮。

  田螺可是她已经期待很久的河鲜新品，这玩意儿连壳带水的，特別压秤。

  而且售价也还不错，肯定能卖上个好价钱。

  市面上的田螺，售价通常在一斤8元钱左右，那放到她的店里，一斤卖48，很合理吧？

  异世界的溪水，可是一点儿工业污染都没有的，纯净的水质中，才能养出品质上乘的田螺。

  夏云淑一想到上次吃到的，个头又大又匀称，肉质紧实而细嫩，鲜香麻辣的田螺，就有点流口水。

  这玩意儿古代人不爱吃，一是因为吃起来麻烦，收拾半天，煮三斤也剜不出一碗肉，在古代柴火可是很宝贵的资源。

  二是土腥味儿太重，她会觉得田螺好吃，是因为有足够的油和调料，孟佩兰做的时候，准备的配料甚至比田螺都多。古代没有调料，根本压不住田螺本身的腥气。

  三是因为，田螺和泥鰍黄鱔一样，属於高蛋白食物，而人体想吸收消化，需要足够的油脂。

  也就是说，古代人吃了田螺，不但不能补充养分，甚至还会將他们肚子里少的可怜的油水全部耗干。

  但是对於现代人来说，可就没有这个顾虑了。

  便宜的油脂加上工业化生產的各种调味料，可以让田螺变得无比美味。

  看完花篮，夏云淑挺直脊背，挽著孟佩兰的手臂，一同向店门口走去。