第416章 高压锅
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  燉肉的方法，夏云淑决定还是让后厨用大锅燉，反正速生鸡腿特別容易熟，有半个小时就能燉得烂烂的，正好也让豆腐泡多燉一会儿入味。
  但是夏云淑並没有直接买大铁锅，而是买了四口商用版高压锅，一锅能燉80l食材的那种。
  高压锅，是给卖酱大骨的店准备的，现在店里生意越来越好，眼看著后厨的大锅燉不过来了。
  增加灶台不现实，还是得上点科技，一个小时才能勉强燉好的酱大骨，高压锅20分钟都能燉到骨肉分离。
  而酱大骨店里淘汰下来的大铁锅，正好给黄燜鸡店里用，简直完美。
  “我真是个资源配置大师啊，主打一个不浪费。”夏云淑满意一笑，带著高压锅去了河阳府锦绣街的铺子。
  高压锅一亮相，就收到了后厨所有人的目光。
  “哇，好白好亮的锅啊！咱们以前的锅都黑漆漆的，这个就白白净净特別好看。”
  “真不愧是神仙用的东西，就是不一样。”
  “这锅的锅盖好奇特，欸怎么还打不开。”
  夏云淑笑著说：“先拧一下，才能打开。”
  厨师握著把手用力一拧，锅盖终於顺利地取了下来，夏云淑仔仔细细地教他们使用高压锅。
  “切记，这个阀门没有掉下去之前，绝对不能开盖，著急开盖的时候，就將锅取下来，往锅盖上浇凉水，不然锅子就会炸开，到时候你们一个都跑不了，明白了吗！”
  她將语气压得很低，压迫感迎面扑来。
  所有人打了个哆嗦。