第5节

  “嚯！两瓶？这么奢侈！”林满阳又惊呼了一声。

  他笑着朝孟美兰说道：“媳妇，你这是要提前过春节呀？”

  “让你去拿点东西过来，你一个大老爷们咋就这么能叽叽歪歪呢？”孟美兰用手把雪白的面团抻拉成面条儿，“别搁这磨蹭了，赶紧去屋里把东西给我拿来。”

  孟美兰让林满阳拿的葡萄糖瓶子，里面装的并非医用葡萄糖注射液，而是她自制的西红柿酱。

  用二手点滴瓶子装西红柿酱，这事听起来或许有些匪夷所思，甚至可能有人要嫌弃鄙夷说怎么能这么不讲究。

  但在这个物资匮乏、国内工业化尚处于初级阶段的年代，这种情况却是再常见不过的事情。

  由于冬天蔬菜单调，京市许多老百姓为了给自家冬天的饭桌增加些滋味，就会在夏末秋初，西红柿大量上市的时候，将物美价廉的西红柿做成酱储存起来。

  而为了保证做好的西红柿酱能够几个月都不变质，装酱的容器就必须具有良好的密封性能。

  所以，瓶口小肚儿大，又有个橡胶塞子方便密封的二手点滴瓶，自然而然就成了大家的宝贝。

  当然，老百姓们心里也知晓这些点滴瓶其实并不适合二次回收。

  所以在使用之前，大家都会用刷子将玻璃瓶的内外清洗干净，然后还得将瓶子以及橡皮塞子，都放到个大锅里进行煮沸消毒。

  孟美兰每年在做西红柿酱之前，都会重复一遍这样的消毒杀菌步骤。

  事实上，做西红柿酱的整个过程，其实非常耗时耗力，甚至是一个需要全家总动员才能完成的大工程。

  除了事前需要给玻璃瓶消毒外，西红柿的挑选，也讲究颇多。

  只有那些已经熟透且表皮不带任何裂口的西红柿，才适合用来做西红柿酱。