第3章 从地府带回来的神书菜谱

崔秀兰板着脸道，“洗不干净，晌午饭和晚饭都不用吃了。”

“哎呀，三哥啊，你就听娘的话吧。”老四宋承舟推开自己的窗户，笑着嘲讽道。

崔秀兰指着他，“你，去劈柴。”

“啥？我劈柴？？”

“娘——”

后头传来老四不情愿的撒娇声，还有老三看戏的笑声。

崔秀兰拉着二闺女进了灶房。

她将篮子上遮盖的布取下来，几个个大饱满的土豆茄子还有脆生生的大青椒出现在二人眼前。

宋念娣瞪大了眼睛，这菜她一个都叫不出名，“娘，这些都是哪来的？”

崔秀兰没解释，转移话题，“好孩子，生火，娘给你露一手，做一道地三鲜给你吃！”

步骤她都不屑看，这一整本的菜式做法，她崔秀兰都熟的不能再熟。

宋念娣虽然不太懂，但只要是娘说的，她都一一照做。

不仅照做，该还做的特别好，尤其是这土豆削的十分匀称，地上只落了薄薄一层的皮。

崔秀兰记得小时候让老三给萝卜削皮，他倒好，小腿粗的萝卜，削完只有胳膊粗，说他他还不乐意。

“娘，你忘了，都是你教我的，娘做饭最厉害了，还给镇上的王家做过厨子，娘在念娣心里什么都会。”

她的小樱桃，怎么这么瘦啊。

崔秀兰忍不住红了眼眶，双手捧着她的小脸，“娘厉害啥，都是你聪明，我闺女最聪明。”

她感受到二闺女的惊愕和不可置信，毕竟那个恶妇从来不肯碰她，说好话更不可能。

崔秀兰自认为最对不起的就是自己那两个闺女。

招娣念娣名字都是那个死男人取得，她地位低更没改名的权利，只能唯唯诺诺的接受。

可现在不一样了，她崔秀兰可是在地府活了一千年之久，上头日新月异思想变迁，她才知道男女平等，女性也可争权维护自身权益。

崔秀兰决心要给两个闺女改名字！

只是大闺女被婆婆丢进山里后，就一直音信全无。

也成了她心头难解的结。

崔秀兰额头轻轻抵着二闺女的额头，随后松开她道，“娘的小樱桃啊。”

“娘……？”这个称呼娘只在九岁之前叫过她！

“娘，你怎么了，怎么哭了？是不是念娣做错什么了。”宋念娣慌了起来。

你没做错，是娘这么一死后就将你们抛下。

背过身偷偷擦干净泪，崔秀兰严肃道，“以后不许再这样说话，咱们小樱桃要自信，大大方方的，没做错的事干啥要道歉。”

宋念娣虽然觉得娘今天有些反常，有些奇怪，竟然对她格外关心。

是她的错觉？

但不管如何，只要娘对她有一点关心，她就开心。

“我知道了，娘，我都听娘的。”

崔秀兰觉得一下子是纠正不了这孩子的性子了。

不过她已经有了主意，她要在琼州重新拿起做菜这门手艺，挣很多钱，砸在二闺女身上，越多越好。

她坚信，钱养人，更能逆转一个自卑怯懦之人。

“土豆留一个吧，还有这茄子也留一个，青椒也留，咱们手里还都各剩四个，三四天也吃不完。”剩下的崔秀兰打算种在地里，再有神书帮衬，这过日子也得讲究细水长流。

更何况这个时候还没有土豆茄子跟青椒。

种出来，随便往市场丢一个都是王炸级别。

宋念娣点点头。

下锅的猪油冒了白烟，就代表可以下菜了。

切成块儿的土豆，下入油锅煎炸至微微焦脆，过后捞上来沥干净油。

以同样的方法将茄子块儿也炸至微黄。

蒜末和青椒块儿下锅煎出香味儿，蒜香有种很独特的香气，虽然微乎其微，但也正是将整道菜提味的必不可少之步。

崔秀兰用筷子将事先调好的秘制料汁搅匀下锅，炸好的土豆茄子也下了去。

“念娣，再添一根柴火，要大火收汁，将里头的土豆炖的糯糯沙沙的，茄子炖的软烂，酱汁浓郁这才好吃。”