集体败家之二

紫宝儿手里攥着一根竹签，竹签上串着三颗糖葫芦。

　　左边腮帮子鼓着，正在嚼一颗糖炒栗子。

　　小背包里还塞着半包花生酥、两块芝麻糖、一竹筒葡萄汁。

　　紫五郎走在旁边，胳膊上拐着竹篓，手里拿着个小本子，边走边记。

　　“方才那家炸酥肉，味道可以，分量偏少，老板态度不错，宝儿，你给打几分？”

　　紫宝儿嚼完嘴里的栗子，想了想。

　　“七分。”

　　“为啥？”

　　紫宝儿：……

　　还能为啥？

　　她不喜欢吃肉呗！

　　紫五郎秒懂，低头在本子上记下：炸酥肉，宝儿评七分，不喜欢吃肉。

　　阮泽灏跟在后面，手里也拿着个小本子，炭笔刷刷地写。

　　他记的内容和紫五郎不太一样，卫生情况、客流量、老板愿不愿意卖方子、有没有扩大经营的想法。

　　两个人，一个记口味，一个记经营。

　　配合默契。

　　一行人从美食街的东头开始，一家一家地吃过去。

　　紫四郎打头，走到一家卖糖油饼的摊位前。

　　“老板，来十张！”

　　摊主是个四十来岁的妇人，一看这阵仗，愣了一下。

　　“十、十张？”

　　“对，十张，”紫四郎指了指身后的一串孩子，“人多。”

　　妇人乐了，手脚麻利地开始烙饼。

　　紫五郎在旁边问：“姨，你这糖油饼，用的是红糖还是白糖？”

　　妇人抬头看了他一眼，心想这孩子还挺懂行。

　　“红糖，老红糖熬的。”

　　“那这面，是发面还是死面？”

　　“发面，老面发的。”

　　紫五郎点头，低头在本子上记了一笔。

　　紫宝儿坐在紫四郎肩膀上，接过妇人递来的糖油饼，咬了一口。

　　外酥里软。

　　红糖的甜味在舌尖化开，混着面香和油香。

　　她嚼了嚼，咽下去。

　　“八分。”

　　紫五郎赶紧记下。

　　妇人听见了，笑得合不拢嘴。

　　“小娃娃，你还会打分呐？”

　　紫宝儿点头，小胖脸上认真得不得了。

　　“会。”

　　妇人被她逗得直乐，又从锅里夹了两张饼，塞进纸包里递过来。

　　“这俩不要钱，姨送你们的。”

　　紫宝儿接过，低头看了看纸包里的饼。

　　又抬头看了看妇人。

　　“谢谢姨。”

　　声音奶声奶气的。

　　妇人感觉自己的心都要化了。

　　阮泽灏在旁边默默记了一笔：糖油饼摊，老板主动赠送两张，态度优。

　　他们不知道的是，就是这无意识的一次免费添加，让这个糖油饼摊在几天后迎来了一场泼天的富贵。

　　当然，那是后话了。

　　一行人继续往前。

　　路过一家卖馄饨的摊位，紫四郎又停下了。

　　“老板，来十五碗！”

　　摊主是个六十来岁的老汉，看见这阵仗，手一抖，差点把勺子掉锅里。

　　“十、十五碗？”

　　“对。”紫四郎指了指身后，“人多。”

　　老汉看了看那一串孩子，又看了看护卫们。

　　得嘞。

　　一个字……

　　煮！

　　紫五郎照例在旁边问：“大爷，您这馄饨馅，是纯肉的还是掺了菜的？”

　　老汉一边下馄饨一边回答：“纯肉的，五花肉，三肥七瘦。”

　　“汤呢？是骨头汤还是鸡汤？”

　　“骨头汤，筒骨熬的，熬了一宿。”

　　紫五郎点头，记下。

　　紫宝儿接过一碗馄饨，用小勺子舀起一个，吹了吹，塞进嘴里。

　　皮薄。

　　馅鲜。