第151章 人生在世不如意 你的十之八九，是我十……（1 / 2）
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十二月， 淮河却还是浩荡繁忙。
苻融坐在淮河边的酒楼上，突然就想起第一次南下出使时，看见大河，不由对左右感慨“这便是长江么， 果然浩渺。难怪可为天险”， 然后左右提醒他“这是淮河， 长江还有些路程”。
可惜还未见过长江， 也不知那该是何等广阔。
桌上摆的都是鲜美的山珍海味， 长安地处中原，山珍不少， 海味与河鲜却是不足。
尤其是这无刺的鲈鱼， 清蒸之后以热油激发葱香，实在是胜鲤鱼多矣。
这生蚝、海虾、海蟹， 也是一种别样的鲜美，以蒜佐之， 让人难亡， 还有这秋冬之时，还能吃到的清炒时蔬，都是让人忍不住赞叹的好味。
但在结账时，他惊讶地发现， 这么丰胜的菜品， 居然只要了五百多钱。
“居然如此廉价？”苻融惊了。
杨循看了一眼，笑道：“都是本地菜，自然不贵， 盐城每岁潮汐，有潮汐磨坊，一退潮堤坝里的便是许多海货， 这冬季海货顺淮河送过来，也就三五日的功夫，放缸里用海水养着，送过来也还是活的。”
这些都是白捡的货，也就收个运费和辛苦钱，自然不贵，至于鲈鱼，钓到大的鱼送来就是。
而且……
“也是这些年油水多了，大家才爱吃这玩意，”杨循忍不住感慨，“没有油，这些大伙都是不敢吃的。”
没有油水烹饪这些鱼鲜海鲜，一是腥味重不好吃，二是这些鱼虾里油脂太少，吃了反而会消耗百姓身里本就不多的油脂，就是俗称的“剐油”，吃多了会尿血、头晕、体弱、腹泻，最多偶尔一吃，那是不敢多吃的。
“所以，只要多种油菜与花生，便有大量菜油，”苻融听懂了，神色也变得意动，“那长安之地，应该也可种吧？”
若是有了油脂，对百姓也是益事。