第101章 （1 / 2）

  林荼摸个狗头的功夫，顺手就薅了一只小鸡仔。她本来想用这只小鸡去做实验的，但转念一想，小鸡才多小一点，能有多少零感染度的血肉？她的目光不由自主转向一边正闲逛的大母鸡。

  几分钟后，林荼兴高采烈地拎着大母鸡的翅膀，决定顺带给自己做一道清炖老母鸡———虽然她从买回来开始就馋这几只母鸡了，但她绝不是因为这个原因才抓它的！

  她没有杀过鸡，但问题不大，她买鸡的时候顺带拍下了隔壁杀鸡的视频，还在网上截图了一个杀鸡步骤的文字解析。没有技术不要紧，俗话说得好，大力出奇迹。为了那口香喷喷的母鸡肉，她有的是力气和手段。

  半个小时后，在管家大声宣读“杀鸡步骤”的声音中，林荼大汗淋漓，终于把鸡脖子割断了，完成了杀鸡步骤的第一步。

  ——接下来就应该要简单一些了吧，林荼心想。

  她把盆放在地上，按照杀鸡步骤所写，一手捏鸡脚一手捏鸡翅膀、鸡头，将鸡血放了出来——这碗血就是林荼用以迷惑感染病人的工具。

  没有加食盐的鸡血不会轻易凝固，不过林荼还是将鸡血装进瓶子，放进了时间凝固的柜子中，以保证鸡血的新鲜。

  接着，她把鸡放进八十度的热水中烫五分钟，捞出鸡后，鸡毛果然变得和视频一样轻轻松松就可拔掉。她顺着鸡毛三五两下就将鸡毛拔干净了，拔干净鸡嘴角和鸡爪皮后，这只皮肉有些发黄的老母鸡就已经有些腥甜的香味了。

  小黄越发激动难耐。

  林荼：这不是你的朋友吗？！嗯？说话！

  她让管家把小黄带走，把鸡毛、脏东西埋进土里后，回到小屋厨房继续处理鸡肉。从脖子下刀打开胸腔，去除内脏，剁下鸡脚。洗干净再清理一下细小的毛后，放进锅里烧沸再取出洗净。接着准备配料，将党参、生姜、枸杞、红枣一起塞进鸡肚子里，放进砂锅里，加水，再加葱段、些许料酒还有盐、胡椒后，盖上锅盖大火开始熬制。

  可惜没有椰子，林荼有些想吃椰子炖鸡了。清炖老母鸡虽然好吃，但没有椰子独特的甜滋滋的风味，再蘸上沙姜辣椒汁更是解腻又增香。

  只可惜山上的气候不适宜种椰子树，林荼也只能想想了。

  鸡已经炖上了，但要等中午才吃得上。

  林荼拿出刚刚取出的内脏，打算炒一个芹菜鸡杂，用来拌面当做早饭吃。 ↑↑