烤鹿肉

以于进喜那货的性子，未来大舅哥要盖房子，肯定早就屁颠屁颠的忙前忙后。

　　不来，那就是脱不开身。

　　周末也要忙工作，那货还真被他师傅重用了。

　　没口福啊，吃不上烤鹿肉。

　　刘根来捡了堆柴，在郭存宝家隔壁院子门口生了堆火，郭存宝的两个弟弟给他打着下手，把那头鹿处理好，又用柴火棍撑起来，往火苗上一架，开始烤肉。

　　为啥要在邻居家门口烤？

　　没办法，郭存宝家院里整个一个工地现场，实在是没地方，反正两家邻居处的不错，鹿肉烤好了，郭存宝也会给邻居送去一些，那就索性在邻居家门口烤了。

　　郭存宝的邻居的男人也是个人心肠，估计是想去帮忙，见人太多，插不上手，就回家了。这会儿，鹿肉香味儿刚散出来，他拿着两个凳子出来了。

　　“坐着忙活，这是鹿肉吧？这可是稀罕玩意儿。”邻居大叔给刘根来递了个凳子，自己屁股下也坐了一个，饶有兴趣的看着刘根来忙活。

　　“昨晚才打的，新鲜着呢！”刘根来一边往鹿肉上洒着盐，一边跟邻居大叔闲聊着。

　　他不太会烤鹿肉，估计院里那些人的手艺也强不到哪儿去，也就没喊人帮忙，反正他调料多，怎么烤，味道也差不了。

　　“你这么烤可不行，鹿肉太厚，得先腌一会儿，还得划几刀，把调料抹匀了，要不，进不去味儿。”邻居大叔在一旁指点着。

　　“你会烤？”刘根来有点意外。

　　“烤过，手艺不精，当年，我在东北当兵的时候，连里打了一头鹿，跟着当地人学了点，这都过去多少年了，都忘得差不多了。”邻居大叔话里带着唏嘘。

　　原来是个退伍老兵。

　　“那你练练手艺。”刘根来干脆把那头鹿从支架上取下来，往邻居大叔手里一递，“让我也学学。”

　　“你不怕我把这头鹿糟蹋了？”邻居大叔嘴上客气着，还是把鹿肉接了过去。

　　“烤坏的你吃。”刘根来开了句玩笑。

　　“呵呵……”邻居大叔被逗乐了，“你这个小公安还挺有意思。”

　　又加个小字……

　　刘根来对邻居大叔的印象立马拉低了好几分。

　　等邻居大叔把自家菜刀拿出来，刘根来这才意识到，人家是在跟他谦虚。

　　就他运刀的熟练程度，绝对是个老手。

　　“大叔你是单位厨师？”刘根来递给他一根烟。

　　“我那点手艺可干不了厨师，当兵的时候，就是个炊事员，手艺仅限把饭做熟，也就是我那帮战友们不嫌弃。”

　　邻居大叔还挺能聊，一边抹盐撒调料，一边跟刘根来白活着他们怎么打到那头鹿，又是怎么闹哄哄的烤着吃的事儿。

　　听着听着，刘根来心头一动，“大叔，你在东北当兵，应该知道哪儿好打猎吧！”

　　再有几个月就要入冬，刘根来又想去东北走一遭了。

　　“那可多了，就看你想打什么。”邻居大叔对这个话题也很感兴趣，看样子，还想展开了说。

　　“哪儿的熊瞎子多？”刘根来有点馋熊掌了。