第152章 酒坊

  周卿云的这个问题把满仓叔问住了。

  他想了半天，试探著说：“最出名？那……那应该是米脂小米吧？”

  “对！”周卿云眼睛更亮了，“米脂小米，从古时候就因为『米汁淅之如脂』而得名，据说以前还当过贡品。还有米脂红葱，也是一绝。”

  “是啊，”满仓叔点头，“可那有啥用？再有名，那还不是小米吗？別的地方又不是没有。再说小米產量本来就不高，家家户户种那么点，自己吃都不够，哪有多余的往外面卖？”

  这是实话。

  小米是细粮，產量低。

  一亩地，种玉米能收四五百斤（ps：这里老鱼查的是八十年代『老八趟』的產量，如果不对，还请大家指正），种小米却只能收两三百斤。

  所以虽然米脂小米有名，但种植面积不大，多是自家吃，很少外销。

  “所以，”周卿云说，“我们不是单纯的卖小米。”

  “不卖？”满仓叔愣了，“那干啥？”

  “我们收。”周卿云一字一句地说，“在全县范围內，大量的收。”

  “什么？”满仓叔霍地站起来，“收这玩意干嘛？咱自己都种，还收別人的？”

  周卿云示意他坐下，慢慢解释：

  “叔，我记得以前，咱们村是不是有个酿小米酒的作坊？我小时候还喝过，那时候过年，村里都会给每家每户分上一些。”

  提到这个，满仓叔的眼睛亮了一下，但隨即又黯淡下去。