第264章 五九年的严冬，冷暖各不同
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  黄瓜条纯瘦肉，肉色全红，口感细腻。
  上脑带著大理石纹，肥瘦均匀。
  而李红兵点的芝麻火烧，除了当主食，也是配著涮肉解腻。
  羊油豆嘴炒麻豆腐，更是东来顺的特色菜。
  不一会儿。
  烧著炭火的铜炉火锅被端上来，锅里装著清水，只是简单放了点大葱段和薑片，这就是这个年代的经典清汤锅底。
  在这个时候，可没有什么麻辣锅、番茄锅什么的，吃涮羊肉，吃的就是这羊肉的本味，对羊肉的品质要求很高。
  再等锅底开的时候，服务员已经陆续把李红兵要的几盘羊肉和芝麻火烧，还有那盘羊油豆嘴炒麻豆腐给上了上来。
  店里几乎没几个客人，效率就是这么快。
  这个时候，饭店服务员，百货商店或供销社售货员，態度还是比较友好和热情的，像什么“不得隨意打骂顾客”这些，服务態度和品质下降，甚至恶劣的情况，还不多，时间线要再往后推一推，尤其到了七十年代前后。
  锅底还没开，趁著这个空档，李红兵亲自帮李建武、赵建军、赵清婉和徐静理调了待会儿吃肉要蘸的酱，服务相当到位。
  没办法。
  桌上就他一个大人，剩下的全都是小孩，哪怕要培养他们动手能力，也不是非要在这个时候。
  哪怕年龄最大的赵建军，也不过六岁而已。
  没一会儿。