第495章 故意给儿子儿媳妇腾出相处的空间
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  夕阳的余暉刚刚染红天边，安母繫著旧围裙，袖子挽得老高，脸上洋溢著满满的干劲。
  林素素和安红英在一旁打著下手，洗菜。
  今晚的团圆饭就用安青山他们千里迢迢从云省带回来的那些稀罕物。
  安母手里拿著一把深褐色、伞盖厚实、散发著浓郁山野香气的干牛肝菌，放在鼻子下深深一嗅，夸道。
  “这菌子可真香！是正经的好东西！”
  她又看了看那些色泽红亮诱人的云省腊肉和腊排骨，还有各色不同的菌干，心里已然有了主意。
  “今儿个咱们就尝尝这云省的风味！”
  安母大手一挥，开始施展她几十年练就的好厨艺。
  第一道硬菜就是干菌菇燉鸡。
  安母又从孙美霞家买来一只肥母鸡，斩成小块冷水下锅，加入薑片、葱结和一点酒，开锅以后撇去浮沫。
  捞出鸡块用温水洗净，放到院子里另外一口烧热了油的大铁锅里翻炒，直到鸡皮微微焦黄了后，这才加入提前用温水泡发好、挤干水分的各种干菇。
  有牛肝菌、鸡樅菌、香菇……
  菌菇的异香与鸡肉的油脂香瞬间交融，味道鲜的嘞！
  没法说！
  然后，倒上滚烫的开水，大火烧开，再转成小火，盖上盖子慢慢燉！