第235章 短暂的休息结束了
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  油温升腾的瞬间，他將姜蒜末与干辣椒段投入锅中。
  “刺啦——”
  辛辣与焦香混合的气息，在厨房中瞬间炸开。
  就在香气达到顶点的剎那，他將沥乾的土豆丝尽数倒入。
  锅铲在他手中翻飞，土豆丝在滚油中均匀受热，表面迅速变得晶亮。
  沿著锅边，淋入一圈香醋。
  酸味被高温激发，与辣味交织在一起，直衝鼻腔。
  盐，少许糖，几滴生抽。
  所有的动作一气呵成，从下锅到出锅，不过短短一分钟。
  他关掉火，將一盘色泽明亮，香气扑鼻的酸辣土豆丝盛入白色的瓷盘中。
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  一碗早就燜好的米饭，颗粒分明，散发著最纯粹的穀物香气。
  林彦就坐在厨房的吧檯前。
  夹起一筷子土豆丝，放入口中。
  极致的爽脆。