第891章 885素油渣？薯片？
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  第891章 885.素油渣？薯片？
  “素油渣？你是说先让油进去，再给油煸出来？”王师傅觉着这词都新鲜。
  骆一航竟然点头了，“就是这个意思。”
  “图什么呢？”王师傅还是不理解。
  “图健康啊。”骆一航拿出几项检测数据，刚才让马志涛做的。
  “您看，咱们最后的蘑菇中，每百克饱和脂肪酸1.7克，胆固醇14毫克。这两样东西蘑菇里本来都是不存在的，是通过油脂和风味物质一起被吸收进去。”
  “而肥猪肉中，饱和脂肪11.6克，胆固醇107毫克。”
  “这两个东西对健康都不太好，饱和脂肪摄入过多会导致动脉硬化和冠心病几率，过高的胆固醇摄入，同样会增加心血管病风险。”
  “咱们的蘑菇经过处理，这两种东西仅含七分之一，就能达到同样的风味。”
  “您明白我的意思了吧？”
  骆一航最后问道。
  这还有啥不明白啊。
  健康和美味，鱼和熊掌，他都要呗。
  而且心脑血管疾病，老年人害怕着呢。
  王师傅二话没说，直接起锅烧油。